Chaque aliment contient un nombre de nutriments. Un seul aliment ne fournit cependant jamais tous les nutriments nécessaires.
Dans la pyramide des aliments, on réparti les aliments en 7 groupes en fonction des nutriments qu'ils fournissent pour une alimentation et une vie saines:
 eau ou liquide;
 céréales et pommes de terre;
 légumes;
 fruits;
 produits laitiers et produits de soya enrichis en calcium;
 viande, poisson, oeufs et produits de remplacement;
 matières grasses à tartiner et à cuisiner.
Le sommet de la pyramide des aliments, le groupe restant, représente les "extras" : les produits sucrés.
En plus d'une alimentation saine, l'exercice est également important comme élément de la pyramide des aliments et de la vie active. Pour notre santé, tant l'alimentation équilibrée et assez d'exercice tous les jours sont essentiels.
                                 





S´alimenter de manière saine
La plupart des européens ont plus qu´assez à manger. Cependant, nombreux sont ceux qui ne prêtent pas une attention particulière à se nourrir de manière saine. Une prise trop importante de calories à partir d´aliments non choisis peut amener à la création de graisse. La pyramide des aliments constitue l´un des meilleurs modèles pour une alimentation saine. Afin de consommer quotidiennement les bons aliments il faut respecter les règles suivantes:


1. Choisissez une nourriture variée.
2. Mangez des fruits et légumes à volonté, car riches en fibres ils vous permettent de vous rassasier  et de tenir  toute la journée en évitant les hypoglycémies.
3. Modérer la quantité de féculents et pain selon votre appétit. Inutile de finir l’assiette si vous n’avez plus faim
4. Privilégiez les aliments à faible teneur en graisse et cholestérol.
5. Choisissez la quantité de protéines qu’il vous correspond selon votre age et votre activité ( à déterminer avec votre diététicienne)
6. N´utilisez le sel que en quantité modérée
7. Modérez votre consommation d´alcool : 1verre/jour

En résumé : manger de tout et dans les bonnes quantités c’est le meilleur moyen pour combler son appétit, couvrir ses besoins nutritionnels et surtout se faire plaisir.
La variété permet d’apporter à votre organisme des aliments aux intérêts nutritionnels différents et de découvrir de nouvelles saveurs.



Les sept groupes d’aliments :
Bien manger est essentiel pour conserver bien-être et vitalité. La clé réside dans la diversité de l’alimentation mais aussi dans sa nature.
Il existe un classement des aliments en groupes, dont chacun doit être représenté en proportion variable dans votre assiette au quotidien.
Pour vous aider à trouver votre équilibre, découvrez les 7 grands groupes d’aliments et leurs caractéristiques.
Le contenu de chaque groupe
 L'eau et d'autres liquides forment une partie indispensable de notre corps. Le besoin total en liquides pour une personne adulte est d'environ 2,5 litres. 1litre étant apporté par l’alimentation, on conseil de boire 1,5litre d’eau par jour
 Les céréales et pommes de terre fournissent de multiples glucides, fibres alimentaires, vitamines et minéraux. Elles constituent la base de notre nutrition. Cela signifie qu'elles sont importantes dans chaque repas.
 Les légumes fournissent des fibres alimentaires, vitamines, minéraux ainsi que des glucides multiples et simples. Puisque tous les légumes ne contiennent pas les mêmes vitamines et minéraux, la diversification est très importante. Présents à chaque repas, on peut en manger à volonté.
 Les fruits, comme les légumes, fournissent des fibres alimentaires, vitamines, minéraux et des glucides (simples). On conseil d’en manger au minimum 3/jours
 Les produits laitiers et les dérivés de soya enrichis en calcium sont une source importante de calcium, protéines et vitamines du groupe B. On conseil d’en manger au minimum 3/jours selon l’age.
 La viande, le poisson, les oeufs sont une source de protéines, vitamines et minéraux (comme le fer). Une portion par jour selon l’age et l’activité.
 Des matières grasses : beurre, huile, crème, fournissent d'abord beaucoup d'énergie. Par ailleurs, elles importent pour leur apport en acides gras essentiels : oméga 3 et 6.



Rompez avec vos anciennes habitudes
L´un des premiers pas vers une bonne alimentation est souvent atteint par un changement de type d´aliments et de nouvelles habitudes alimentaires:
1. Ne sautez aucun repas!
2. Mangez plusieurs fois par petite quantité au cours de la journée et évitez les repas trop copieux du soir.
3. Mangez doucement en machant bien.
4. Utilisez une petite assiette afin d´avoir une assiette bien remplie
5. N´en reprenez pas
6. Commandez des repas légers et achetez des éléments à faible teneur en graisse. (Rappelez vous que faible teneur de graisse n´est pas forcément synonyme de faible valeur en calories).
7. Intéressez vous aux valeurs nutritives des différents aliments et composez vos repas avec des ingrédients sains
8. Pesez vous régulièrement en vous concentrant essentiellement sur votre taux de graisse
9. Récompensez vous avec des choses non commestibles


Faites entrer durablement l´activité physique dans votre vie
Le rôle de l´activité physique chez les personnes de toutes les catégories d´âge devient de plus en plus important pour le contrôle du poids et la santé globale. De nombreuses publications scientifiques affirme cette importance, et soulignent que l´objectif premier est le management du poids plutôt que la perte de poids.
Il y est conseillé d´étendre ses activités corporelles et de limiter les tâches effectuées en position assise afin de conserver voire de diminuer son poids.
Un minimum quotidien de 30 minutes d´activité sportive d´une intensité moyenne à forte devrait être réalisé. De plus il est important d´insister sur le lien entre surpoids et risque sur la santé (raccourcissement de la durée de vie) chez les adultes. On confirme à nouveau que la répartition des graisses dans le corps a une influence sur les risques induis par l´obésité. Le sport est cité comme l´une des rares solutions pour faire diminuer le taux de graisse corporelle.



La planification d´activité sportive doit être basée sur les objectifs personnels ainsi que sur les capacités individuelles. Il est important d´agir à long terme et de faire de l´activité physique un élément de sa vie quotidienne.

Activités modérées
- marche rapide (5 - 6 km/h)
- vélo (16 km/h)
- nage ou gymnastique
- tennis, badminton, squash ou tennis de table
- golf (sans voiturette)
- ménage*
- ratissage de feuilles *
- dance *
- jeux actifs avec les enfants *

* Ces activités ne sont considérées comme modérées que dans le cas où elles sont pratiquées avec une intensité comparable avec une marche rapide.